おうちCafe– category –

市販のノンアルコール飲料には、レモンサワー風のものもたくさんあります！でも「美味しいけれど、糖質がちょっと気になる…」という方も多いのではないでしょうか。 私自身、お酒の味は好きなのに、体質的に弱いため、これまでいろんなノンアル商品を試し...

インド南部・ニルギリ地方で生産される「ニルギリ」紅茶は、「ダージリン」「アッサム」と並ぶインド三大紅茶のひとつ。現地の言葉で「青い山」を意味し、「紅茶のブルーマウンテン」とも呼ばれています。 標高1,000〜2,500mの高地で育ったニルギリの茶葉...

インド北東部・アッサム地方で育つ「アッサム」紅茶。収穫時期は3月〜11月。中でも、6月〜7月に摘まれる夏摘み（セカンドフラッシュ）の茶葉がもっとも旬とされています。深いコクと自然な甘みが特徴でミルクティーに合いやすく、手軽に本格的な味わいが楽...

インド北東部、ヒマラヤ山脈の麓に位置するダージリン地方（標高2,300m以上）で生産される「ダージリン」紅茶。その希少性と高い品質から、「紅茶の女王」「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、ウバ・キーモンと並ぶ世界三大銘茶のひとつとして知られています...

インド北東部、ヒマラヤ山脈の麓に位置するダージリン地方（標高2,300m以上）で生産される「ダージリン」紅茶。その希少性と高い品質から、「紅茶の女王」「紅茶のシャンパン」とも呼ばれ、ウバ・キーモンと並ぶ世界三大銘茶のひとつとして知られています...

お酒は飲めないけど、ノンアルドリンクでお酒気分を楽しみたい！ そんな私がおすすめするのが、ポッカサッポロフード＆ビバレッジの「北海道富良野ホップ炭酸水」です！ シンプルな炭酸水をこれに変えるだけで、“大人な味”に早変わり。旅先のスーパーで出...

お酒の味が好きだけど、体質的に飲めない…ノンアルコールでもちゃんと美味しいドリンクが飲みたい！ ——そんな思いから色々試して、たどり着いたのが、シンプルかつ究極の一杯「トニックウォーターの炭酸割り」です。 簡単に言うと、ジントニックのノンアル...